Lokales
Neueröffnung: carls in Bad Ems
Essen, trinken, verweilen: Seit dem 3. Februar 2026 hat das neue Restaurant carls im historischen Badhaus im Kurpark von Bad Ems offiziell geöffnet. Nach einer langen und intensiven Umbauphase bereichert das carls die Gastronomieszene der Kurstadt und lädt Einheimische wie Gäste aus der Region zu kulinarischen Genussmomenten im Lahntal ein.
Das carls ist mehr als nur ein Restaurant: Es ist ein Ort, an dem zeitgenössische Gastronomie auf denkmalgeschützte Architektur trifft. Das historische Gebäude des Badhauses, einst Teil der traditionsreichen Badekultur von Bad Ems, wurde in den vergangenen Monaten umfassend modernisiert. Mit neuer Inneneinrichtung, modernster Technik und einem fein abgestimmten Licht- und Raumkonzept erstrahlt das Haus heute in neuem Glanz – ohne seinen historischen Charakter zu verlieren.
Der Name „carls“ verweist bewusst auf Hans Carl Freiherr von Thüngen, den Erbauer des barocken Vier Türme Hauses aus dem Jahr 1696. Er steht sinnbildlich für Aufbruch, Gestaltung und den Mut, neue Akzente zu setzen – Werte, die auch das neue Restaurant prägen.
Kulinarisches Konzept
Das carls versteht sich als Restaurant, in dem gehobene Küche auf entspannte Eleganz trifft. Die Küche ist modern, präzise und klar – inspiriert von klassischem Handwerk und zeitgemäßen Aromen. Hochwertige Produkte, sorgfältige Zubereitung und ein reduzierter, ehrlicher Stil stehen im Mittelpunkt. Denkmalgeschützte Architektur trifft auf moderne Ästhetik – und prägt nicht nur das Ambiente, sondern auch die Philosophie auf dem Teller.
Ambiente & Anspruch
Stilvolles Design, aufmerksamer Service und die besondere Lage im Kurpark schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt – sei es zum Dinner, zum Lunch oder auf ein Glas Wein am Abend. Das carls möchte ein Ort der Begegnung sein: offen, ruhig, hochwertig und gleichzeitig ungezwungen.
Ein neuer Impuls für Bad Ems
Mit der Wiedereröffnung des Badhauses als Restaurant setzt Bad Ems ein starkes Zeichen für die Verbindung von Geschichte, Genuss und zeitgemäßer Gastlichkeit. Das carls ergänzt das kulturelle und touristische Angebot der Stadt und schafft einen neuen Treffpunkt im Herzen des Kurorts.
Quelle | Foto: carls-badems
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